Tofu är gjort på sojabönor och går att ha i och till allt! har du varit på Lao Wai (har du inte varit där har du inte levt!) och liksom jag förälskat dig i Ma Po Dou Fu (nummer 22) kan du nu laga den själv. Klicka här (och byt sedan ut likfärsen mot sojafärs). I torsdags sändes första avsnittet i SVT´s nya matserie Kinas mat med Fredrik Önnevall. Första avsnittet hängavs åt tofun i Yunnan-staden Shiping. Jag gillade nästan allt jag såg och hörde. Framförallt blev jag sugen på den rökta tofun.
Undrar om jag klarar av att göra min egen tofu? Det kan väl inte vara så svårt? Bara jag slipper gå upp klockan fyra på morgonen ska det nog gå vägen. Annars finns tofu att köpa till ett bra pris i din lokala asien-matbutik.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar