Syren

Hej våren!

Hej våren!, originally uploaded by martinaph.

Stora knoppar på syrén-buskar lite varstans i stan viskar om vår.
-Välkommen säger jag.

Vegan i stan

Äääntligen!

Jag besökte Stockholm för några veckor sedan. vad som slog mig var att den vegetariska maten var kass och den veganska urkass och för det mesta lyste med sin frånvaro. Jag var ju såklart på två av mina favoriter Lao Wai och Seyhmus vegetariska och serverades fantastisk veganmat, men förutom detta var restaurangupplevelserna en flopp.

Den 25e maj är det premiär för nya hemsidan veganistan. Där kan du (till viss del redan nu) sortera på om du vill äta i Malmö, Göteborg, Stockholm eller i övriga Sverige samt vilken kategori (butik, kafé, restaurang etc) och till vilken kostnad.

Det går även att lägga till restauranger, kaféer och butiker.

I Malmö kan jag äta kanonbra vegetarisk och vegansk mat varje dag. Även om jag skulle tröttna på falafel med sesamsås och stark sås.

Forsythia

Forsythia, originally uploaded by martinaph.

Lyckades ta mig ut från lägenheten igår. Det hade blivit vår. Det var som berusande.

Idag har jag feber igen.

Skånevegan

Har hittat en ny websida om vegansk mat på restauranger i Skåne. Klicka här för en del bra tips.

Syrade grönsaker från bloggen med samma namn

(okänd titel)

Leif Mannerströms Biff á la Lindström på Gröna Skafferiets vegetariska vis

Leif Mannerströms Biff á la Lindström på Gröna Skafferiets vegetariska vis

Verkar jättegott. Kul idé att vegetarianisera Leif Kött-och-fisk-erströms döda mat.

Flipping through the pages

Flipping through the pages:

Tips på kokböcker

Tomat och kronärtskocka

Tomat och kronärtskocka, originally uploaded by martinaph.

Direkt från övre medelklass-gettot vid Bondens egen marknad på Drottningtorget.

”Solmogna tomater över hela mig” & 4 idéer

”Solmogna tomater över hela mig” & 4 idéer

Åh lång(sam)bakade tomater.

Syrade grönsaker

(okänd titel):
Varför nörda in sig på syrade grönsaker? 

Chez Madame

Photo:

Kolla in mitt favorit-lunch-ställe! Fem minuters promenadväg genom kulturhuskvarter så är jag där. Flera av rätterna är det godaste jag ätit!
Merci Madame!

Ugnsrostad blomkålsoppa med rosmarin och mandlar

Ugnsrostad blomkålsoppa med rosmarin och mandlar:

Något att äta ikväll kanske!!

Eken växer

Årets ekollon har redan knoppats och visar nu upp sig i all sin vackra prakt på stringhyllan i stora rummet (ja vi har lilla rummet, natriumet, dörr-rummet, toarummet samt fågelholken också)!

Svensk frukt

Härom dagen hittade jag svenska päron för 14:90 kilot på min lokala ICA-butik. Jag tycker butikerna ska göra mer för oss konsumenter. Varför inte rea ut det som är kort datum på? Varför inte sänka priser på mat i säsong? Varför är svenskodlad frukt dyrare än det som kommer från utlandet?

Jag undrar varför folk köper utländskt när det närodlade smakar så mycket mer och ser mycket godare ut? Så här års finns massor gott svenskodlade icke-djur. Billigt!

Jag frossar i rotsaker, äpplen, päron och femton sorters kål.
Tyvärr håller maten eller höstpromenaderna inte ihop-bit-av-käkarna-stressen borta.
Stressen drar ner mig till botten av ån och gör mig förkyld.

Sista rycket

Bonusöppet tack vare vackert väder på Vintervikens trädgårdskafé! Njuter av god mat och sol med käraste.

På lingonröda tuvor

Försöker hitta blåbär, men tvingas springa ifrån alla myggor!

Turist i Gamla Linköping

Upplever Örtagården, Cloettas chokladbod och resten av Gamla Linköping tillsammans med turister från hela Europa och USA!

Gräsänkans middag

Eller vad sägs om grillspett med zucchini och champinjoner, kryddig vegankorv, grillad sparris, surdegsbaguette, grönsallad med morot, solrosfrön och ugnsbakad färskpotatis samt vitlöks- och ört-smakande gräddfil? Att dricka till det citronvatten.
Mixa med nybadad kropp, rosa bord och värmebölja så har du en succé!

Ibland får jag ont i ögonen..

..för att det är så vackert!

Maskros i Kransen

Kalv i Grebo

 

Solregn över rapsfält i Grebo